青唐辛子味噌漬け 250g
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青唐辛子味噌漬け 250g
キムチ/惣菜 冷蔵

青唐辛子味噌漬け 250g

通常価格 ¥1,180

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辛子味噌-おすすめ
青唐辛子味噌とは?韓国家庭の味

韓国で昔から親しまれてきた家庭の味噌。
刻んだ青唐辛子に味噌、にんにく、ごま油などを加えて和えた、甘辛くコクのある調味味噌です。
辛味の中にもほのかな甘みがあり、野菜や肉、炭水化物系の料理とも相性抜群。
冷蔵庫に常備しておくと、あと一品や味変にとても便利です。

青唐辛子味噌の特徴とこだわり

  • フレッシュな青唐辛子
    オジョリの青唐辛子味噌は、韓国産のフレッシュな青唐辛子を厳選。
    青唐辛子の風味が熟成味噌と絶妙にブレンドし、にんにくやごま油の風味でまろやかな辛さと深い旨みを引き出しています。ひと口でクセになる味わいです。
  • オリジナル自家製レシピ
    調理はすべて手作業で、オリジナルの自家製レシピで韓国の家庭の味を再現しています。
    タデギに自信のあるオジョリだからこその、あとを引く味わいです。
  • 合成保存料・着色料は一切不使用
    オジョリの青唐辛子味噌は、合成保存料・着色料は一切不使用。素材本来の味を活かし、安心してお召し上がりいただけます。

青唐辛子味噌のおすすめのレシピ・食べ方

  • きゅうりなどの野菜にディップ
    きゅうりなどの野菜にディップ
    さっぱりした食材にアクセント。ヘルシーなおつまみにも最適です。
  • 白ごはんと一緒に
    白ごはんと一緒に
    ピリッとした辛さと味噌のコクがご飯と相性抜群。 おにぎりの具として、炊きたてごはんにたっぷり包めば、甘辛味噌の旨みがじゅわっと広がり、止まらない美味しさです。
  • 焼肉やサムギョプサルの薬味として
    焼肉やサムギョプサルの薬味として
    サンチュ味噌の代わりに青唐辛子味噌をレタスやエゴマの葉を包んで食べるのもおすすめです。青唐辛子の刺激が脂の旨みを引き立てます。
  • お餅にのせてトースターで焼く
    お餅にのせてトースターで焼く
    香ばしく焼けたお餅に、ピリ辛味噌がとろりと絡んでクセになる美味しさ。おやつにもおつまみにも◎